Горький шоколад отличается высоким содержанием какао-бобов (обычно более 70%) и низким уровнем сахара, что придает ему характерный терпко-вяжущий вкус. Этот продукт обладает определенными полезными свойствами, однако чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям.

Забытые тропические болезни (ЗТБ) – это группа различных заболеваний, распространенных в основном в тропических районах среди людей, живущих в беднейших общинах.

Они вызываются целым рядом патогенов, включая вирусы, бактерии, паразиты, грибки и токсины, и приводят к разрушительным последствиям для здоровья и социально-экономического благополучия.

Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства.

Для целей централизованного водоснабжения вода из источника водоснабжения забирается водозаборными сооружениями. Для того чтобы она стала питьевого качества, воде необходимо пройти водоподготовку. Основными способами являются осветление, обесцвечивание и обеззараживание. В зависимости от состава воды водоисточника могут применяться и специальные методы подготовки, например, обезжелезивание или дефторирование.

Новый год, праздничный стол. Традиционно на нашем столе есть дут напитки для взрослых и, скорее всего, за этим же столом сидят дети.

Помните, что дети исключительно любопытны и любят подражать взрослым. Отравление алкоголем не редкость среди детей и подростков, особенно, во время каникул.

HACCP — расшифровка аббревиатуры с английского — Hazard Analysis and Critical Control Points. Что означает в переводе на русский — анализ рисков и критические контрольные точки.

На предприятиях общественного питания есть опасные факторы, которые могут привести к тому, что продукция будет угрожать жизни или здоровью человека.