Новости

18.06.2026
Суши – не только вкусно, но и безопасно



В последние десятилетия в структуре питания населения Российской Федерации наблюдается устойчивое увеличение доли блюд азиатской кухни, в частности суши, роллов, сашими и поке, в состав которых входят сырые или слабосоленые гидробионты – рыба, моллюски, ракообразные.


Читать дальше →
15.06.2026
Игры в песочнице: как сохранить здоровье ребенка

Песочница — любимое место игр для детей, но для родителей она часто становится источником тревог. С гигиенической точки зрения, песок — это не просто чистый материал, а возможная среда для целого ряда опасных микроорганизмов и паразитов. Ключ к безопасности — в соблюдении простых, но строгих правил гигиены и контроле за состоянием самой песочницы.

Читать дальше →
14.06.2026
Профилактика ВИЧ-инфекции

Что такое ВИЧ-инфекция?

Вирус – простейшая форма жизни, которая паразитирует и размножается в клетках других организмов.

Иммунодефицит – снижение способности организма человека сопротивляться различным инфекциям.

Человек – вирус живет только в организме человека.

Читать дальше →
12.06.2026
12 июня — День России: роль Роспотребнадзора в обеспечении санитарно-эпидемиологического благополучия
12 июня — День России, праздник, символизирующий единство, суверенитет и гордость за страну. В этот день особенно важно отметить вклад государственных структур, обеспечивающих безопасность и здоровье граждан. Одной из ключевых организаций в этой сфере является Роспотребнадзор — федеральный орган, отвечающий за санитарно-эпидемиологическое благополучие населения
Читать дальше →
11.06.2026
Листериоз

Листериоз – это инфекционное заболевание, вызываемое бактерией рода Listeria. Листерии устойчивы к различным физическим и технологическим воздействиям, в том числе низкотемпературным, они длительно сохраняются в почве, воде, кормах, патологическом материале от павших животных. Наибольшее значение в распространении листериоза играет способность возбудителя активно размножаться и длительно сохранятся в различных пищевых продуктах, особенно при +4 гр.С, хранении в холодильнике, в том числе в продуктах, упакованных в барьерные пленки, ограничивающие доступ кислорода (под вакуумом, в модифицированной газовой атмосфере).

Читать дальше →

Новости 46 - 50 из 660
Начало | Пред. | 8 9 10 11 12 | След. | Конец